قال الدكتور نصر الدين حاج الأمين، ممثل منظمة الفاو في مصر، إن القارة الإفريقية بها مؤشرات تحسن كبيرة جدا في مجال الأمن الغذائي على مستوى بعض الدول، لافتا إلى أن هناك مجموعة من الدول الأفريقية حققت نمو في السنوات الأخيرة بدرجات عالية، ومنها مصر التي تعافت وحققت نمو كبير في المؤشرات.

وأضاف " حاج الأمين" خلال لقائه عبر فضائية " ten" ، اليوم الخميس،  أن مؤشرات البنك الدولي وصندوق النقد الدولي تؤكد تعافي مصر ونموها، وإفريقيا كقارة لديها المستقبل، وذلك بسبب  الموارد الطبيعية المخزونة بأفريقيا كبيرة وجزء كبير منها لم يستغل الاستغلال الأمثل، متوقعًا أن الأمر سيكون أفضل في مجال الأمن الغذائي مستقبلا.

وتابع أن  معدلات نقص التغذية بمصر حوالي 5%، وهي نسبة ضئيلة جدا ،وهذا النقص يعني أن الفرد لا يتناول كافة المواد التي يحتاجها جسمه للنمو ، وأن التحدي الذي يواجه مصر في مجال سوء التغذية هو البدانة التي تمثل أكثر من 30% من الشعب، لافتا إلى أن سوء التغذية وعدم توافر النظام الصحي السليم يسبب مشاكل عديدة منها تقزم الأطفال بنسبة 20%، وهي تحسنت عن العام الماضي، ولكن النسبة مازالت كبيرة.